blancneige inc.

シェフパテシエ「白木秀俊」によるスイーツショップパテシエ ラボ。
2009年5月に支笏湖にオーブンした支笏湖鶴雅リゾートスパ「水の謌」から生まれたスイーツブランド。大手ホテルや有名レストランでパティシエを努めた「白木秀俊」が北海道にこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りをしている生洋菓子や焼菓子の数々。遠くからも買い物に来るファンが多い、今、注目のスイーツショップです。